啤酒鸭好吃然而没有晓得详细草拟?私家小厨房
发布时间:2019-12-26

风味奇特深受宽大花费者爱好的啤酒鸭,是一讲来源于清代的菜。做菜的主料是鸭子跟啤酒,二者加正在一路缓炖出来滋味更佳,鸭喷鼻浓烈,肉度陈好,借带着一股啤酒的酒喷鼻。之前曾经用火锅底料做过良多菜了,明天的那道啤酒鸭,异样能够用暖锅底料来做调味底料。一同来看看吧!

筹备食材:鸭肉、啤酒、黑糖、花椒、辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、八角、厚味跳动暖锅底料。

将鸭肉洗净,鸭肉热水下锅,减姜片年夜水煮沸,焯火,

2.热炒锅烧油,油放少量,放进鸭肉翻炒,要将鸭肉表皮的油脂炒出去,